ボイルたらばがに足　１.０kg前後 北海道の海産物の中でも、トップクラスの人気を誇るタラバガニ。 この太い足にかぶりつくだけで、幸せがこみ上げてきますね。 ほどよく塩茹でされているので、解凍してあとは食べるだけ。 弾力のあるプリプリした身は、食べ応え満点！ 殻ごと焼いて食べたり、適当な大きさに切り分けてカニ鍋にも。 このカニを食べること自体が、イベントみたいなものです。 北海道内の指定工場で加工されたものだけを仕入れているので、身の詰まりなども安心。高級なものだからこそ、良いものを楽しみたいですよね。 ◯産地は北海道産じゃないの？ 産地はロシア産です。・・・ロシア産が良いのです。 もちろん北海道産を売りにしているお店もあると思いますが、タラバガニは水深の深いところにいるものが、よく身が詰まっていて上質とされています。 日本近海でも少量は水揚げされますが、まだ成長途中の「若い」ものが多く、良いものを手に入れられるのは稀なことです。 ロシア産の中でも漁獲される漁場や、水揚げや加工を行う漁船を選ぶことで、身がしっかりと詰まった良質なタラバガニが手に入ります。 ◯タラバガニはカニじゃないって本当？ タラバガニは厳密にはヤドカリに近い仲間のようです。 毛ガニやズワイガニと違い、ハサミの大きさが左右で違って、片方は大きく、もう片方は細長くなっています。 旨味もしっかり、食感もしっかりといった他のカニとは一味違った美味しさが楽しめるのは、タラバガニならではと言えますね。 【内容量】１.０kg前後（３～４人前） 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２～３日中に食べ切りましょう。 【解凍方法】自然解凍 冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめ。 水が出るので深いお皿やバットに入れてくださいね。

生冷カットたらば　５００g前後　北海道産 生のたらばがにの足や胴体を食べやすくカットしました。 こちらは調理前の「生」のまま冷凍してありますので鍋や焼きがにの材料としてご利用ください。 ◯カニ鍋を作るなら「生」がオススメ カニの旨味が染み出したスープまで美味しいカニ鍋ですが一般的に出回るカニはすでにボイルされたものが多く、あまり煮込みすぎるとカニの食感が悪くなったり味が抜けてしまったりしがちです。 生のカニを使って鍋を作るとボイルする際に流れてしまう旨味成分まで余すことなくスープに含まれるため、とても美味しく召し上がることができます。 また、カニの身も柔らかくまるでカニ専門店のような本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ◯カニの「生」製品を召し上がる際の注意点 加熱処理をしていない「生」のカニを解凍した際、長時間放置をしていると全体が黒くなっていくことがあります。 「黒変」と呼ばれる現象で空気中の酸素に触れることで酸化が起こり、それが原因で起こる現象と言われており、召し上がる分には問題ないのですが見た目が非常に悪くなってしまいます。 生のカニは調理をする直前に流水解凍をし、早めにお召し上がりください。 【内容量】５００g前後 【保存方法】冷凍保存 【解凍方法】流水解凍

（送料込み）浜ゆで毛ガニ　４７０g前後×２尾　北海道産　堅ガニ冷凍 こちらは送料込みでお買い得な２尾セットとなっております。 商品は４５０g前後×１尾単品で販売されているものと同じ品質のものから少し大きめのものをご用意いたします。 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 ○冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 ○毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】４７０g前後×２尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

（送料込み）浜ゆで毛ガニ　４００g前後×２尾　北海道産　堅ガニ冷凍 こちらは送料込みでお買い得な２尾セットとなっております。 商品は４００g前後×１尾単品で販売されているものと同じ品質でご用意いたします。 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 ○冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 ○毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】４００g前後×２尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

浜ゆで毛ガニ　８００g前後×１尾　北海道産　堅ガニ冷凍 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 ８００gは北海道産の毛蟹の中でも特に大きいサイズとなっており、１尾を数人で分けても充分に楽しむことができる大きさです。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 〇冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 〇毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】８００g前後×１尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

浜ゆで毛ガニ　６００g前後×１尾　北海道産　堅ガニ冷凍 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 〇冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 〇毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】６００g前後×１尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

浜ゆで毛ガニ　５００g前後×１尾　北海道産　堅ガニ冷凍 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 〇冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 〇毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】５００g前後×１尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

浜ゆで毛ガニ　４５０g前後×１尾　北海道産　堅ガニ冷凍 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 〇冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 〇毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】４５０g前後×１尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

浜ゆで毛ガニ　４００g前後×１尾　北海道産　堅ガニ冷凍 北海道の有名産地の一つ胆振・太平洋沖の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる身とカニミソが９０％〜１００％詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニはカニの種類の中でも特に可食部（食べられる部分）が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも実際に切り分けてみると想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、３７０g前後の毛ガニを実際に１尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は細かな繊維の一本一本が弾力のあるプリプリとした食感で、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり、苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 〇冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は最も中身が詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて味わいも劣ることが多いです。 冷凍毛ガニは産地ごとの一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で召し上がれます。 〇毛ガニの旬の時期っていつ？ 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは漁獲時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 　（春）のオホーツク海 　（夏）の噴火湾〜胆振太平洋沿岸 　（秋）の道東 　（冬）の十勝〜日高・・・など。 胆振・太平洋沿岸では漁期を短く設定することでカニの身入りが良くなる時期だけに集中して水揚げをしています。 カニミソまでしっかりと詰まった良品が多く、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】４００g前後×１尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、２日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約３ヶ月

筋子　化粧箱入り　300g前後 しっかりと漬け込まれた筋子は塩辛いだけでなく、まろやかな旨味がギュッと詰まっています。 筋子ならではの、ねっとりと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ◯筋子の色について 「塩筋子」は生の筋子をまるごと塩で漬け込んだ商品です。 塩分が全体にまわって馴染んでくると色もだんだん「暗い」赤色になっていきます。 よく漬け込むことで塩味もまろやかになり、角の取れた丸みのある味わいになります。 筋子を選ぶ際にどうしても鮮やかな赤色をしているものを選びたくなりますが色が明る過ぎるものは漬け込みが浅いことが多く、旨味よりも塩味が強くなりがちです。 筋子は落ち着いた色合いのものを選ぶのがオススメです。 【内容量】300g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載

虎杖浜たらこ（切子）　２００g前後 こちらの商品は贈答用の「虎杖浜たらこ」を作る際に出てしまった切子（きれこ）です。 製造過程で皮が破れてしまったり千切れてしまったなどの見た目の違いだけですので、ご自宅用で召し上がるならこちらがオススメです。 美味しさはそのまま、お値段お安く。 ◯たらこは「生」で食べられるか？ 一般的に赤や薄いピンク色をしたいわゆる「たらこ」「明太子」は塩漬けした後に味付けされたものでそのまま召し上がっていただくのが基本です。 焼いて食べたりパスタの具材として利用するなどの食べ方も美味しいですが、加熱調理の必要はありませんので安心してお召し上がりください。 ＊念のため補足 北海道では特に冬になるとスーパーマーケットなどでも加工前の本当の生たらこが売られていることがよくあります。こちらは生で食べる用ではないのでお間違えなく。 【内容量】200g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管をし、お早めにお召し上がりください。

ゆでたこ足　極太１/３カット　生食用　北海道産 醤油が必要ないくらい、味が濃くて美味しいたこ足です。 お刺身はもちろん、たこザンギやカルパッチョ、キムチなどと和えても美味しく召し上がれます。 生でも美味しいたこ足ですが、バーナーなどお持ちの方は刺身を軽く炙るだけでもワンランクUPの贅沢おかずに。 ○おいしい「たこ足」の秘密 水揚げされた浜から生きたまま運ばれてきた水蛸（ミズダコ）を鮮度が落ちないうちに切り分けます。 （北海道では一番美味いタコという意味を込めて真ダコと呼ぶことが多いです。） 塩を振りかけ表面の汚れなどを落としながら、しっかりと揉み込みます。 ここをしっかりやることで、たこの食感が格段に良くなります。 大きな釜で一気に茹で上げ。この時の茹で加減が重要。 たこ足の太さなどに合わせてベストなタイミングを見極めます。 当店で販売しているたこ足は硬すぎず半生の仕上がりで大変好評をいただいております。 本当に時間を計らずに茹でるので、ちょっとした匠の技と言っても良いかもしれませんね。 真空パック・冷凍でお届けしています。 今回はサイズが大き過ぎるものが多く、１本のたこ足を３分割したものを販売しています。 一つずつ形やサイズが多少違う商品ですが、しっかりと選別をして金額相当のものをご用意いたします。 在庫状況により少し大きめのものが届く場合がありますが、気にせず召し上がってください。 （小さいのは入らないのでご安心くださいね。） 【内容量】１パック（たこ足３分の１相当） 【保存方法】冷凍 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。

（送料込み）紅鮭　切身セット　半身 鮮やかな身の赤みと強い旨味が特徴の高級鮭。 しっとりとした身質でパサつきが少ないため、素材の味をしっかりと楽しめる焼き魚に適した鮭です。 ○紅鮭って、普通の鮭と違うの？ 一般的に流通する鮭の種類は「シロサケ」といわれるものですが、「ベニサケ」とはちょっと種類が違うものです。 北海道などの一部の湖などに生息する「ヒメマス」と同じ種類と言われ、それが海に降りて生活できるようになったものを「ベニサケ」と呼ぶようです。 成長途中に時期が来ると海水に耐性を持つ個体が現れて、海に下っていくと言われています。 川などの淡水に比べて海の方が餌が豊富で、淡水に残る個体よりも数倍に成長するそうです。 ○鮭は赤身魚？白身魚？ 鮭の種類によってオレンジ・ピンク・赤などの赤みを帯びた身の色をしていますが、実は白身魚。 身が赤いのは、オキアミ（小さなエビ）などをたくさん食べるから。 【内容量】半身（10切れ前後） 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。

真ほっけ開き　中サイズ　羅臼産 北海道を代表する魚の一つ「ほっけ」 開いて一夜干しにしたものは、居酒屋などの飲食店でも定番のメニューですね。 ほっけは身の水分量が多く鮮度落ちの早い魚のため加工品に使われることの多いですが、干物にして焼いて食べることでホロホロと崩れるような身の食感が楽しめます。 各サイズを販売する都合上「中サイズ」の表記になっていますが、真ほっけとしては十分な大きさのある商品です。 天然物のお魚なので身が引き締まっているのはもちろん、大型の良いものを焼いたときには魚の表面から美味しい脂が染み出してきます。 北海道を代表する美味しい魚をご堪能くださいませ。 ○真ほっけとしまほっけ 実はホッケには大きく２種類が存在します。 一つは今回ご紹介した真ホッケ。もう一つは背中のシマシマが特徴のしまほっけ。 しまほっけは、「キタノホッケ」といい、真ほっけよりも深いところに住む大型のホッケです。 主にロシアやアメリカから輸入されてくる大きなホッケで、北海道でも人気があります。 対して真ホッケは北海道で漁獲されているホッケで、しまほっけに比べると小ぶりですがしっかりとした肉質と魚の旨味を楽しむことができます。 【内容量】1尾 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

真ほっけ開き　大サイズ　羅臼産 北海道を代表する魚の一つ「ほっけ」 開いて一夜干しにしたものは、居酒屋などの飲食店でも定番のメニューですね。 ほっけは身の水分量が多く鮮度落ちの早い魚のため加工品に使われることの多いですが、干物にして焼いて食べることでホロホロと崩れるような身の食感が楽しめます。 各サイズを販売する都合上もっと大きいサイズもありますが、こちらの「大サイズ」であれば贈答用にも適した大きめのサイズとなります。 天然物のお魚なので身が引き締まっているのはもちろん、大型の良いものを焼いたときには魚の表面から美味しい脂が染み出してきます。 北海道を代表する美味しい魚をご堪能くださいませ。 ○真ほっけとしまほっけ 実はホッケには大きく２種類が存在します。 一つは今回ご紹介した真ホッケ。もう一つは背中のシマシマが特徴のしまほっけ。 しまほっけは、「キタノホッケ」といい、真ほっけよりも深いところに住む大型のホッケです。 主にロシアやアメリカから輸入されてくる大きなホッケで、北海道でも人気があります。 対して真ホッケは北海道で漁獲されているホッケで、しまほっけに比べると小ぶりですがしっかりとした肉質と魚の旨味を楽しむことができます。 【内容量】1尾 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

北海道産　本ししゃも一夜干し　オス２Ｌ　１串（１０尾入り） 北海道のししゃもは美味しい。 北海道に住んでいても普段は中々食べられないくらい、ちょっと贅沢な魚ですね。 類似の魚と区別するために「本」ししゃもと呼ばれることが多いですが、実際にはししゃもと呼べるのは世界中に１種類だけ。 鮭と同様に毎年同じ川に遡上するため、とても貴重で本当にここにしかない味なんです。 メスに比べてオスは魚体が大きく、そのため脂がのっていて身の旨味も強いと言われます。 子持ちで食感の良いメス、大きめで味の濃いオスと好みで食べ比べるのもオススメですよ。 【内容量】10尾入り 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

北海道産　本ししゃも一夜干し　子持ち２Ｌ　１串（１０尾入り） 北海道のししゃもは美味しい。 北海道に住んでいても普段は中々食べられないくらい、ちょっと贅沢な魚ですね。 類似の魚と区別するために「本」ししゃもと呼ばれることが多いですが、実際にはししゃもと呼べるのは世界中に１種類だけ。 鮭と同様に毎年同じ川に遡上するため、とても貴重で本当にここにしかない味なんです。 子持ちのししゃもは噛むたびにプチプチとした卵の食感がたまりません。 メスはオスに比べると骨なども柔らかく、丸ごと食べるししゃもとしては特に美味とされております。 【内容量】10尾入り 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、解凍ごはお早めにお召し上がりください。

くじら　ベーコンブロック　200g 高級なミンククジラを使ったベーコン。 ブロック状に大きく切り落としているため、クジラ特有の旨味と美味しい脂身を存分にお楽しみいただけます。 今や高級食材となってしまっているクジラですが年越しくらいは贅沢にいただきたいですね。 ○くじらベーコンの食べ方 お好みの厚さにスライスしてそのまま食べるのが定番。 ちょっぴり厚めに切って軽く焼くと脂が溶け出しさらに美味。 【内容量】200g前後 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】パッケージに記載

鍋一つで出来る　蟹みそラーメン 市場にカニを卸す「カニ問屋」が営む海鮮食堂で人気の「蟹みそラーメン」 カニ製品を作る際に出た端材を大量に使って作るスープは、カニをそのまま食べているかのような濃厚な風味が特徴です。 そんな地元民に人気のラーメンがご自宅で楽しめる冷凍パックになりました。 麺をあらかじめ蒸してから冷凍することで、一つの鍋で簡単に作ることができます。 ラーメンとしてそのまま召し上がるだけでなく、鍋料理のベーススープとしてご利用いただくのもオススメです。 ○調理の際の注意点 こちらの商品は一つの鍋で簡単に調理できることを考えて作られています。 麺は茹でるイメージではなくスープの中でほぐして温まれば出来上がりです。 商品の性質上、加熱しすぎると麺が伸びやすいため調理の際はお気をつけください。 【内容量】蒸し麺・スープ各１食 【賞味期限】冷凍で数ヶ月（パッケージに記載あり）

かに松前漬　２５０g 松前漬で一番人気といえば数の子入り松前漬ですが、そこにたっぷりのカニを合わせてしまったのが「かに松前漬」です。 昆布とスルメの旨味が効いた甘味のある醤油味との相性も最高。 数の子のプチプチ感も合わさって箸が止まりません。 高級な具材がたっぷり入っているため、ご自宅はもちろんギフトにも最適です。 【内容量】２５０g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載。

ほたて松前漬　３００g　化粧箱 ご飯のお供に最適な北海道の定番おかず。 昆布やスルメの旨味が詰まった松前漬にたっぷりのほたてが入っています。 化粧箱入りですので、ご贈答用にもお勧めです。 箱の中身はカップ入りの商品と同じものです。 （２枚目の写真をご覧ください。） 【内容量】300g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載

数の子松前漬　３００g　化粧箱 松前漬で一番人気の数の子入り松前漬。 甘味のある醤油味に昆布とスルメの旨味。 数の子のプチプチ感についつい箸が進みます。 数の子が入ることで高級感があり、ギフトにも喜ばれる商品です。 【内容量】300g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載。

紅さけ塩糀漬 塩麹の柔らかい塩味で漬け込まれた、刺身用の紅鮭。 そこにいくらを合わせた贅沢な一品です。 醤油漬けではありきたり。 塩漬けでは物足りない。 そんな方にこそ塩麹漬がオススメです。 鮭といくらは相性抜群のベストパートナー。 白いご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも最適な商品です。 【内容量】150g 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し１４日以内にお召し上がりください。 ↓↓ほたての松前漬も見てみましょう。 https://sundays2020.base.shop/items/36652216

ほたて松前漬 北海道の郷土料理「松前漬」にほたてが入ったちょっと贅沢な商品です。 松前漬は昆布やスルメの旨味が染み出た、ご飯によく合う定番のおかず。 ほたてをたっぷり入れることで食べ応えも旨みもさらにUP。 開け閉めのできる容器のため、ご自宅の普段使いに最適です。 【内容量】150g前後 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し１４日以内にお召し上がりください。 ↓↓たこ刺し松前漬はこちら https://sundays2020.base.shop/items/66040445