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いか沖漬け 1尾入り
¥1,390
いか沖漬け 1尾入り 国産のイカを使った、イカの沖漬け。 沖漬けとは、生きたイカを丸ごと調味液に漬け込み、中までしっかりと漬け込んだ、イカの塩辛の仲間みたいな商品です。 生の食感や味わいはそのままに、塩辛のようなご飯に合う、しっかりとした味に仕上げてあります。 イカの内臓部分(ゴロ)も丸ごと入っているため、好みは別れる食べ物ではありますが、生ものが大好きという方や、日本酒や焼酎などのおつまみには最高です。 近年は国内のイカ水揚げ量が減っていて、なかなか手に入りにくくなっていますので、なかなか貴重な食べ物になってしまいました。 他のイカ加工品と違い生きたまま製造を行わなければいけないため輸入原料の使用が難しく、日本ならではの味と言ったところでしょうか。 ホタルイカの沖漬けなども有名ですが、こちらはスルメイカ(北海道では真イカと呼びます。)を使っているためサイズも大きく、ゴロの量も多いため通ごのみのお味です。 ○イカの沖漬けの食べ方 解凍したものをざっくり切り分けてイカの塩辛同様の食べ方をします。 お好みによって一味唐辛子や、生姜といった薬味を混ぜて食べるのも美味しいです。 北海道ではルイベ(魚介類を凍らせて半解凍にして食べる)で食べるのも定番で、凍ったまま輪切りにするのでゴロの部分も一緒に食べられて、さらに珍味感が増します。 【内容量】1尾入り 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載
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社長のいか塩辛 ?極?
¥1,990
社長のいか塩辛 ?極? 社長のいか塩辛は発売以来、皆様のご愛顧を賜り、現在は布目を代表する塩辛として、ロングセ ラー商品となっております。 今回、さらに塩辛の真髄を“極”めるべく、良質な原料(北海道産の新鮮な真いかと青とうがらし) を使い熟練した技で造り上げた塩辛が「社長のいか塩辛”極”」です。 開封後は新鮮な、いかのハリを味わいいただけます。 また、冷蔵庫で十日程度熟成いたしますと 塩辛の風味がさらに増してまいります。 お召し上がりの際には1?2回かき混ぜていただくと、より一層美味しくいただけます。 ご飯やお酒のお供に、また、お茶漬けにも最適です。 【内容量】200g 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】パッケージに記載
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くじら ベーコンブロック 200g前後
¥3,990
SOLD OUT
くじら ベーコンブロック 200g 高級なミンククジラを使ったベーコン。 ブロック状に大きく切り落としているため、クジラ特有の旨味と美味しい脂身を存分にお楽しみいただけます。 今や高級食材となってしまっているクジラですが年越しくらいは贅沢にいただきたいですね。 ○くじらベーコンの食べ方 お好みの厚さにスライスしてそのまま食べるのが定番。 ちょっぴり厚めに切って軽く焼くと脂が溶け出しさらに美味。 【内容量】200g前後 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】パッケージに記載
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くじら ベーコンスライス 200g
¥2,590
くじら ベーコンスライス 200g 高級なミンククジラを使ったベーコン。 スライスしてあるから食べやすく、クジラ特有の旨味と美味しい脂身がとっても良いお味。 今や高級食材となってしまっているクジラですが年越しくらいは贅沢にいただきたいですね。 【内容量】200g 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】パッケージに記載
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かに松前漬 250g
¥2,990
かに松前漬 250g 松前漬で一番人気といえば数の子入り松前漬ですが、そこにたっぷりのカニを合わせてしまったのが「かに松前漬」です。 昆布とスルメの旨味が効いた甘味のある醤油味との相性も最高。 数の子のプチプチ感も合わさって箸が止まりません。 高級な具材がたっぷり入っているため、ご自宅はもちろんギフトにも最適です。 【内容量】250g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載。
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ほたて松前漬 300g 化粧箱
¥1,590
ほたて松前漬 300g 化粧箱 ご飯のお供に最適な北海道の定番おかず。 昆布やスルメの旨味が詰まった松前漬にたっぷりのほたてが入っています。 化粧箱入りですので、ご贈答用にもお勧めです。 箱の中身はカップ入りの商品と同じものです。 (2枚目の写真をご覧ください。) 【内容量】300g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載
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数の子松前漬 300g 化粧箱
¥1,590
数の子松前漬 300g 化粧箱 松前漬で一番人気の数の子入り松前漬。 甘味のある醤油味に昆布とスルメの旨味。 数の子のプチプチ感についつい箸が進みます。 数の子が入ることで高級感があり、ギフトにも喜ばれる商品です。 【内容量】300g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載。
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紅さけ塩糀漬
¥1,390
紅さけ塩糀漬 塩麹の柔らかい塩味で漬け込まれた、刺身用の紅鮭。 そこにいくらを合わせた贅沢な一品です。 醤油漬けではありきたり。 塩漬けでは物足りない。 そんな方にこそ塩麹漬がオススメです。 鮭といくらは相性抜群のベストパートナー。 白いご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも最適な商品です。 【内容量】150g 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し14日以内にお召し上がりください。 ↓↓ほたての松前漬も見てみましょう。 https://sundays2020.base.shop/items/36652216
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ほたて松前漬
¥890
ほたて松前漬 北海道の郷土料理「松前漬」にほたてが入ったちょっと贅沢な商品です。 松前漬は昆布やスルメの旨味が染み出た、ご飯によく合う定番のおかず。 ほたてをたっぷり入れることで食べ応えも旨みもさらにUP。 開け閉めのできる容器のため、ご自宅の普段使いに最適です。 【内容量】150g前後 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し14日以内にお召し上がりください。 ↓↓たこ刺し松前漬はこちら https://sundays2020.base.shop/items/66040445
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北海道産 たこわさび
¥890
北海道産 たこわさび ゴロゴロと大きめにカットされた、タコたっぷりのたこわさび。 北海道産の大きなタコで作っています。 甘味のある味付けに茎ワサビの爽やかな辛み。 刺身用のタコで作るから、わさびとの相性はいうまでもなく最高です。 北海道の生珍味商品の中でも1、2を争うくらいの人気商品です。 【内容量】150g 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し14日以内にお召し上がりください。
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ほっき貝サラダ
¥890
ほっき貝サラダ しっかりとした弾力と濃い旨味で人気のほっき貝がたっぷり入っています。 松前漬などのようにご飯に載せて食べるイメージの生珍味と比べ、具材がゴロゴロと入っているためこれだけで一つのおかずとして食卓に出すことができます。 もう一品なにか欲しいという時にちょうど良い商品です。 マヨネーズ風味の生珍味はお子様にも人気が高いので、ご家族みなさんでお楽しみいただけます。 【内容量】150g前後 【保存方法】冷凍保存 冷凍での長期保存が可能な商品ですが、解凍後は冷蔵庫で保管し14日以内にお召し上がりください。
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山わさび松前漬
¥790
山わさび松前漬 北海道の郷土料理「松前漬」に、北海道特産の「山わさび」をブレンド。 甘辛い松前漬の味と、鼻に抜ける爽やかな辛みが食欲をそそります。 山わさびは辛味が強いため、苦手な方はご注意ください。 【内容量】130g 【保存方法】冷蔵保存 開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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がごめ昆布醤油漬
¥790
がごめ昆布醤油漬 ネバネバが美味しいがごめ昆布を、醤油漬けにしました。 トロッと糸を引くようなネバネバは「がごめ昆布」の特徴である水溶性食物繊維「フコイダン」などによるもので、コレステロールの低下などの体に良い作用が確認されています。 白いご飯が進む味付けですので、健康的な食事の副菜にはもってこいですね。 【内容量】130g 【保存方法】冷蔵保存 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
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山わさび醤油漬
¥790
山わさび醤油漬 わさびの辛みと生姜の爽やかさを合わせたような「山わさび」 肉にも魚にも合う万能の薬味としても活躍してくれます。 醤油漬けになっているので、温かいご飯に乗せて食べるのもオススメです。 辛みが非常に強いので、食べ慣れない方はご注意ください。 特に瓶を開けてすぐのものは、その香りだけで涙が出るほど辛みが強いため、召し上がる際は適量を心がけてください。 【内容量】150g 【保存方法】冷蔵保存 開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】パッケージに記載
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国産かにみそ
¥1,990
国産かにみそ 濃厚で深みのある味わいの国産かにみそ。 食通を唸らせる「高級珍味」として人気の商品です。 一般的に売られているかにみそ商品の中には、かにみそ以外の原料を混ぜ合わせて製造しているものも見られます。 こちらの商品は国産の「かにみそ」のみを原料に、味を引き立たせるアミノ酸と保存性を高めるためのビタミンを加えただけの本格的な商品です。 ◯最高級の国産原料を使用。 日本で漁獲された「紅ズワイガニ」を原料に、北海道の老舗メーカーが加工しました。 ◯カニミソの食べ方について そのまま食べても美味しいカニミソですが、他の食材と一緒に召し上がるなら「カニカマ」がオススメ。 最近のカニカマは本当に美味しいものが多く、元々カニに似せて作ってあるものですからカニミソとの相性は文句なし。 付けて食べても、和えて食べても美味しい。 カニミソ本来の味わいを邪魔することなく、ベストマッチするオススメな食べ方です。 【内容量】 90g 【保存方法】 冷暗所に保管(開封前) *開封後は傷みやすいので、冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示( 100gあたり) エネルギー 185.6kcal たんぱく質 15.7g 脂質 9.6g 炭水化物 8.3g 食塩相当量 1.7g *この表示は目安です。
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味なつぶ(北海道仕込み)
¥590
味なつぶ(北海道仕込み) 北海道産のつぶ貝を使った醤油味の珍味です。 コリコリした食感と甘辛い味付けが、おつまみやご飯のおかずにぴったり。 柔らかすぎず、硬すぎない。 そんなちょうど良い食感がつぶ貝の魅力ですね。 ??北海道でつぶ貝が人気な理由について 北海道では道南の一部地域を除いて「サザエ」が獲れません。 サザエには北海道の海は冷たすぎるみたいです。 そのかわり低い水温に適した「つぶ貝」の種類が豊富で新鮮なものがたくさん手に入ります。 刺身や焼きや煮付けなど、様々な食べ方で親しまれています。 【内容量】80g 【保存方法】冷凍保存 開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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たらばがに内子
¥2,990
たらばがに内子 内子(うちこ)とはカニの卵巣部分を塩漬けにしたもので大変貴重な珍味です。 ボイル加工をせずに生の状態で漬け込んでいるためトロッとした滑らかな食感と濃い旨味が味わえます。 ご飯やお酒のお供としてお召し上がりください。 【内容量】60g 【保存方法】冷凍保存 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。