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(送料込み)三大がにセット
¥14,990
SOLD OUT
(送料込み)三大がにセット 人気のカニ3種類の食べ比べが出来る年末年始限定(送料込み)のお得なセットです。 甘みが強く、しっかりとした歯応えでたらばがににも劣らない「あぶらがに足」 濃厚なカニミソが美味しい「毛ガニ」 強い旨味が特徴の「花咲がに」 人気の3種類のカニを一度に楽しめる夢のようなセットです。 【内容量】 毛ガニ(北海道産) 350g前後×1尾 花咲がに(北海道産) 450g前後×1尾 あぶらがに足(ロシア産) 500g前後 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、2日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約3ヶ月 カニは全てボイル済みです。 解凍するだけで美味しく召し上がれます。
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(送料込み)浜ゆで毛ガニ 470g前後×2尾 苫小牧産 堅ガニ冷凍
¥11,700
10%OFF
10%OFF
(送料込み)浜ゆで毛ガニ 470g前後×2尾 苫小牧産 堅ガニ冷凍 送料込みで通常よりもお買い得となっております。 商品は単品販売のものと同じ、最高品質の堅ガニです。 北海道の有名産地の一つ「苫小牧産」の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる、身とカニミソが90%?100%詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニは、いくつもあるカニの種類の中でも特に可食部(食べられる部分)が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも、実際に切り分けてみると、想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、370g前後の毛ガニを実際に1尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は繊維が細かく、その一本一本がプリプリと弾力があり、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 ○冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は、最も中身の詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて、味わいも劣ることが多いです。 その点、冷凍毛ガニは一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で状態で食べられます。 ○毛ガニの旬の時期っていつ? 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは獲っていい時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 (春)のオホーツク海 (夏)の噴火湾?道南 (秋)の十勝?道東 (冬)の日高・・・など。 「苫小牧産」は7月前後に水揚げされる産地です。 この時期の産地の中ではトップクラスに品質がよく、大量に水揚げされるというよりは丸々と育ったものだけを決まった分だけ漁獲するため、身の付き方もよく、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】470g前後×2尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、2日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約3ヶ月
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(送料込み)浜ゆで毛ガニ 400g前後×2尾 苫小牧産 堅ガニ冷凍
¥9,900
10%OFF
10%OFF
(送料込み)浜ゆで毛ガニ 400g前後×2尾 苫小牧産 堅ガニ冷凍 送料込みでお得な毛がに2尾セット。 商品は単品販売のものと同じ、最高品質の堅ガニです。 北海道の有名産地の一つ「苫小牧産」の毛ガニ。 その中でも「堅がに」と呼ばれる、身とカニミソが90%?100%詰まった最上級のカニだけをご用意いたしました。 毛ガニは、いくつもあるカニの種類の中でも特に可食部(食べられる部分)が多いカニと言われています。 一見小さく見えるサイズでも、実際に切り分けてみると、想像以上のボリュームに驚くことでしょう。 写真の一皿は、370g前後の毛ガニを実際に1尾さばいた時のものです。 毛ガニの身は繊維が細かく、その一本一本がプリプリと弾力があり、カニの旨味がギュッと詰まっています。 カニミソは濃厚でコクがあり苦味や雑味が少ないため甘さすら感じるのが特徴。 缶や瓶に入って売られているカニミソが苦手な方でも、この毛ガニのカニミソなら食べられるという方も多いと思います。 北海道を代表する本物の毛ガニをお楽しみください。 ○冷凍の毛ガニの美味しさについて 冷凍の毛ガニの最大の魅力は、最も中身の詰まった旬の時期のものを好きな時に食べられること。 他の食材にも言えることですが時期を外れた食材は栄養が落ちていて、味わいも劣ることが多いです。 その点、冷凍毛ガニは一番美味しい旬の時期にまとめて作っているため、美味しさを損なうことなく最高の状態で状態で食べられます。 ○毛ガニの旬の時期っていつ? 毛ガニの旬は冬・・・だけじゃないんです。 北海道で水揚げされる毛ガニは獲っていい時期が厳しく決められていますが、それぞれの産地によってその時期は違います。 (春)のオホーツク海 (夏)の噴火湾?道南 (秋)の十勝?道東 (冬)の日高・・・など。 「苫小牧産」は7月前後に水揚げされる産地です。 この時期の産地の中ではトップクラスに品質がよく、大量に水揚げされるというよりは丸々と育ったものだけを決まった分だけ漁獲するため、身の付き方もよく、冷凍であっても生のゆでたてを食べるのに匹敵する美味しさです。 【内容量】400g前後×2尾 【保存方法】冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保管し、2日を目安にお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】約3ヶ月
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(送料込み)新巻鮭 切身セット 半身
¥5,990
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(送料込み)新巻鮭 切身セット 半身 天然物の北海道産鮭を塩漬けにしたものです。 塩に漬けることで鮭の中の余分な水分や臭みが抜けていくため、焼き魚にした時の旨味の濃さは生の鮭よりも濃くなります。 鮭にも色々と種類がありますが魚自体の旨味をしっかりと楽しみたい方にはこちらの新巻鮭がおすすめです。 比較的大きめな3.0kg前後の鮭を切り出しているため厚みのある切身になっています。 【内容量】半身(9切前後) 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】3ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
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(送料込み)紅鮭 切身セット 半身
¥7,990
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(送料込み)紅鮭 切身セット 半身 鮮やかな身の赤みと強い旨味が特徴の高級鮭。 しっとりとした身質でパサつきが少ないため、素材の味をしっかりと楽しめる焼き魚に適した鮭です。 ○紅鮭って、普通の鮭と違うの? 一般的に流通する鮭の種類は「シロサケ」といわれるものですが、「ベニサケ」とはちょっと種類が違うものです。 北海道などの一部の湖などに生息する「ヒメマス」と同じ種類と言われ、それが海に降りて生活できるようになったものを「ベニサケ」と呼ぶようです。 成長途中に時期が来ると海水に耐性を持つ個体が現れて、海に下っていくと言われています。 川などの淡水に比べて海の方が餌が豊富で、淡水に残る個体よりも数倍に成長するそうです。 ○鮭は赤身魚?白身魚? 鮭の種類によってオレンジ・ピンク・赤などの赤みを帯びた身の色をしていますが、実は白身魚。 身が赤いのは、オキアミ(小さなエビ)などをたくさん食べるから。 【内容量】半身(10切れ前後) 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で3ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。
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(送料込み)紅鮭 切身セット 1尾分
¥11,990
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(送料込み)紅鮭 切身セット 1尾分 しっかりと脂がのっていながら、身がしっかりとしていて旨味が強いのが紅鮭の特徴です。 鮭類は魚体が大きい方が身が厚くなり脂も乗って美味しいとされますが、こちらの商品は3kg前後の大きめサイズから切り出しているため贈り物にも適したちょっと贅沢な切身となっております。 ○紅鮭って、普通の鮭と違うの? 一般的に流通する鮭の種類は「シロサケ」といわれるものですが、「ベニサケ」とはちょっと種類が違うものです。 北海道などの一部の湖などに生息する「ヒメマス」と同じ種類と言われ、それが海に降りて生活できるようになったものを「ベニサケ」と呼ぶようです。 成長途中に時期が来ると海水に耐性を持つ個体が現れて、海に下っていくと言われています。 川などの淡水に比べて海の方が餌が豊富で、淡水に残る個体よりも数倍に成長するそうです。 ○鮭は赤身魚?白身魚? 鮭の種類によってオレンジ・ピンク・赤などの赤みを帯びた身の色をしていますが、実は白身魚。 身が赤いのは、オキアミ(小さなエビ)などをたくさん食べるから。 【内容量】1本分(18切れ前後) 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で3ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。
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(送料込み)塩時鮭 切身セット 半身
¥7,990
SOLD OUT
(送料込み)塩時鮭 切身セット 半身 「トキシラズ」とも呼ばれる鮭類の中でも特に脂が乗って美味しいとされる高級品。 漁獲される期間や獲れる地域が少ないため、流通量が少なめで希少です。 脂がのって柔らかい鮭が好きな方に特にオススメ。 1尾あたりが3.0kg近い比較的大きめの魚体から切り出しているため身が厚くふっくらと焼き上がります。 ○時鮭とは 秋の味覚のイメージが強い鮭ですが、それよりも早い初夏に漁獲されるため「時不知(トキシラズ)」ともいわれます。 これから迎える産卵時期に向けて一番栄養を蓄えているのが初夏のこの時期とされ、天然物の鮭の中では特に脂がのっています。 【内容量】半身分(10切れ前後) 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で3ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。
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(送料込み)塩時鮭 切身セット 1尾分
¥11,990
SOLD OUT
(送料込み)塩時鮭 切身セット 1尾分 「トキシラズ」とも呼ばれる鮭類の中でも特に脂が乗って美味しいとされる高級品。 漁獲される期間や獲れる地域が少ないため、流通量が少なめで希少です。 脂がのって柔らかい鮭が好きな方に特にオススメ。 1尾あたりが3.0kg近い比較的大きめの魚体から切り出しているため身が厚くふっくらと焼き上がります。 ○時鮭とは 秋の味覚のイメージが強い鮭ですが、それよりも早い初夏に漁獲されるため「時不知(トキシラズ)」ともいわれます。 これから迎える産卵時期に向けて一番栄養を蓄えているのが初夏のこの時期とされ、天然物の鮭の中では特に脂がのっています。 【内容量】1尾分(18切れ前後) 【保存方法】冷凍保存 【賞味期限】冷凍で3ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。