当たり前のものだからこそ、こだわりたい。

北海道の海鮮とは・・・と聞くと、きっと上位に入るであろう定番ともいえるホタテ。

当たり前のものだからこそ、こだわったものをお届けしたい。

北海道に住む道民達ですら、なかなか出会えない。

そんな貴重な品をご堪能いただきたい。

オホーツク海の荒波に耐え、３〜４年のあいだ立派に育ったホタテの大きさは、驚きそのもの。

まずはその大きさに、そしてその味わいに、北海道の大自然を感じていただきたい。

獲れたてを急速冷凍。生にも劣らない鮮度を楽しむ。

時々、お客様からこんなお問い合わせがある。

「このホタテは刺身で食べられますか？」

冷凍になっている商品だと、そんな不安があるのでしょう。

心配はいりません。

北海道の水揚げ額でも常に１〜２を争うホタテ。

その加工技術や設備は素晴らしいの一言。

ホタテ専用の凍結設備は鮮度を落とすことなく瞬間的に冷凍してしまうため、解凍後の出来上がりを見ても生と区別がつかないほどの新鮮さです。

もっとも旬の時期の美味しさをいつでも楽しめるのも、冷凍の商品ならでは。

お刺身でホタテならではの食感と甘味をお楽しみいただけます。

多彩な調理法。バター焼きやフライにも。

クセのない味わいから、様々な料理に活かせるのもホタテの魅力。

お好みの野菜と一緒にバター焼きにすれば、より一層の甘味と食感を味わえる。

北海道の人間は、刺身用のホタテをあえてフライにするという、なんとも贅沢な食べ方が大好きだ。

「我が家ならではの食べ方」で、ホタテの新しい魅力を発見して欲しい。

便利さも商品価値。真空パックでお届け。

いかに美味しい食材でも、準備が大変なのは困ったもの。

真空パックでお届けすることで、調理までの手間を省きます。

袋のまま水にさらせば、食材の質は落とさず短時間で解凍ができます。

食べたい。と思った時に食べるのが、きっと一番美味しいはず。

便利さも、その商品の魅力の一つです。

北海道の厳選食材をもっと身近に。

サンディーズマルシェでは、卸売市場などで長年経験を積んだ店主が、皆さまに代わってこだわりの海産物を厳選いたします。

お得な企画もご用意しております。

ぜひこの機会にショップをご覧ください。