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ボタンエビ　刺身用　２５０g前後

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ボタンエビ　刺身用　２５０g前後

お刺身用の新鮮なボタンエビです。
北海道産ボタンエビの多くが冷凍せずに生のまま消費されるため、刺身用の冷凍ボタンエビはとても貴重です。

流水で解凍するとすぐに食べられるため、召し上がる直前に解凍するのがオススメです。
適度な食感と甘みをお楽しみいただけます。

解凍後のエビは色が黒くなっていってしまうため食べる分だけを解凍しましょう。

◯解凍したエビが残った時の保存方法
エビを食塩水に入れて冷凍庫で保管すると翌日でも色が変わりにくく刺身で美味しく召し上がれます。その際、エビが完全に水に浸るようにしましょう。

食塩水に入れていると冷凍しても完全には凍らず、冷蔵保存するよりもさらに鮮度を保ったまま保管することができます。

【内容量】２５０g前後

【保存方法】冷凍保存

【解凍方法】流水解凍
解凍後は頭の部分から黒くなってしまうため早めにお召し上がりください。