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北海道名産　鮭とば　

¥2,990($18.90)

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北海道名産　鮭とば　

鮭を干して乾燥させて作る、言わずと知れた北海道を代表するおつまみです。

北海道産秋鮭を原料に昔ながらの製法で作っているため脂が強すぎず、鮭そのものの旨味をしっかりと味わうことができます。

○鮭とばの食べ方
鮭とばは皮の部分を剥いて調理なしでそのまま食べられます。

剥いた皮は軽く火で炙ったり電子レンジで加熱をするとパリパリ食感に。

皮付きのままフライパンで軽く炒ると皮を取らなくても噛み切れるようになるので、食べる前にちょっと一手間をかけられる時はオススメの食べ方です。

○鮭とばの「とば」ってなに？
アイヌ語の tupa トゥパ「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」というのが有力な説。

【内容量】200g

【賞味期限】常温で数ヶ月保存ができます。
＊冷暗所で保管が基本ですが、長期に保存する場合は冷凍も可能です。