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ゆでたこ足　極太１/３カット　生食用　北海道産

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ゆでたこ足　極太１/３カット　生食用　北海道産

醤油が必要ないくらい、味が濃くて美味しいたこ足です。

お刺身はもちろん、たこザンギやカルパッチョ、キムチなどと和えても美味しく召し上がれます。

生でも美味しいたこ足ですが、バーナーなどお持ちの方は刺身を軽く炙るだけでもワンランクUPの贅沢おかずに。

○おいしい「たこ足」の秘密
水揚げされた浜から生きたまま運ばれてきた水蛸（ミズダコ）を鮮度が落ちないうちに切り分けます。
（北海道では一番美味いタコという意味を込めて真ダコと呼ぶことが多いです。）

塩を振りかけ表面の汚れなどを落としながら、しっかりと揉み込みます。
ここをしっかりやることで、たこの食感が格段に良くなります。

大きな釜で一気に茹で上げ。この時の茹で加減が重要。
たこ足の太さなどに合わせてベストなタイミングを見極めます。

当店で販売しているたこ足は硬すぎず半生の仕上がりで大変好評をいただいております。
本当に時間を計らずに茹でるので、ちょっとした匠の技と言っても良いかもしれませんね。

真空パック・冷凍でお届けしています。
今回はサイズが大き過ぎるものが多く、１本のたこ足を３分割したものを販売しています。
一つずつ形やサイズが多少違う商品ですが、しっかりと選別をして金額相当のものをご用意いたします。

在庫状況により少し大きめのものが届く場合がありますが、気にせず召し上がってください。
（小さいのは入らないのでご安心くださいね。）

【内容量】１パック（たこ足３分の１相当）

【保存方法】冷凍

【賞味期限】冷凍で３ヶ月を目安に、お早めにお召し上がりください。