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ボイルたらばがに足 800g前後

¥12,990 税込

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ボイルたらばがに足 800g前後

北海道の海産物の中でも、トップクラスの人気を誇るタラバガニ。
この太い足にかぶりつくだけで、幸せがこみ上げてきますね。

ほどよく塩茹でされているので、解凍してあとは食べるだけ。
弾力のあるプリプリした身は、食べ応え満点!
殻ごと焼いて食べたり、適当な大きさに切り分けてカニ鍋にも。

このカニを食べること自体が、イベントみたいなものです。
北海道内の指定工場で加工されたものだけを仕入れているので、身の詰まりなども安心。高級なものだからこそ、良いものを楽しみたいですよね。

◯産地は北海道産じゃないの?
産地はロシア産です。・・・ロシア産が良いのです。
もちろん北海道産を売りにしているお店もあると思いますが、タラバガニは水深の深いところにいるものが、よく身が詰まっていて上質とされています。
日本近海でも少量は水揚げされますが、まだ成長途中の「若い」ものが多く、良いものを手に入れられるのは稀なことです。
ロシア産の中でも漁獲される漁場や、水揚げや加工を行う漁船を選ぶことで、身がしっかりと詰まった良質なタラバガニが手に入ります。

◯タラバガニはカニじゃないって本当?
タラバガニは厳密にはヤドカリに近い仲間のようです。
毛ガニやズワイガニと違い、ハサミの大きさが左右で違って、片方は大きく、もう片方は細長くなっています。
旨味もしっかり、食感もしっかりといった他のカニとは一味違った美味しさが楽しめるのは、タラバガニならではと言えますね。

【内容量】800g前後(2?3人前)

【保存方法】冷凍保存
解凍後は冷蔵庫で保管し、2?3日中に食べ切りましょう。

【解凍方法】自然解凍
冷蔵庫でゆっくり解凍するのがおすすめ。
水が出るので深いお皿やバットに入れてくださいね。

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炭焼きにすると、香ばしさUPで、さらに美味。

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太いカニ足に、豪快にかぶりつきましょう!

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